Cacao en polvo Bio de cultivo ecológico de la marca El Granero Integral que contiene un 20-22% de materia grasa. Se puede añadir a la leche o a la bebida vegetal, tanto frio como caliente, y removerlo hasta su completa disolución. También se puede usar en masa de bizcocho y magdalenas, o para usarlo como cobertura. Producto vegano sin huevo, ni lactosa, azucar o gluten.
El cacao (Theobroma cacao) es una fruta de origen tropical que destaca por su alto índice calórico y proteínico. Este alimento contiene fibra, que colabora a regular el tránsito intestinal. Además, es una fuente de minerales como el magnesio y el potasio, así como bases xánticas estimulantes (cafeína) y polifenoles antioxidantes. Es aconsejable optar por alimentos con chocolate que tengan un alto porcentaje de cacao puro, en detrimento del aporte de azúcar refinado y grasas de otra naturaleza. Estos productos deben consumirse con moderación y en el contexto de una dieta variada y equilibrada. Por su alto aporte energético, el cacao es un buen aliado en la alimentación de deportistas y personas que presenten un déficit calórico en sus dietas.
